R&B 的落地大玻璃，看出去就是一個森林，陽光從樹葉隙及格仔窗照入餐廳內，帶點柔和，配合以木為主的簡約設計，環境氣氛一流。食物方面，必試R&B的芝士燒粟米。
R&B的R是指Research，B是指Bakery，相信意思是不斷鑽研及創新菜式。作為一間美式餐廳，burger、炸魚薯條、pasta唔少得。但R&B亦有獨一無二的菜式。R&B的芝士燒粟米 (Elote) 是招牌菜，基本上每枱都會叫。原條粟米燒好後，上面舖上芝士碎，粟米配著半溶芝士，味道濃郁香口。 厚切煙肉是R&B另一signature dish。煙肉有7mm原，邊皮燒得有點燶，非常惹味，再配酸酸的洋葱，醒胃亦減少肥膩的感覺。 R&B有很多甜品的選擇，Lemon Tiramisu、orange chocolate milk、6寸高朱古力蛋糕等等。最後每枱都送一碟糖漬橙片，甜甜酸酸，最啱吃完重口味後，清新一下。
地址 : 尖沙咀彌敦道172-174號太平洋大廈3樓
· 開放時間 : 星期一至日 中午12時至晚上10時30分
· 交通資訊 : 港鐵佐敦站D出口步行5分鐘
電話號碼:2191 5445