子薑，就是一種如此百變的夏日食材；除了可以成為醒胃頭盤，亦能化為鑊氣十足的經典薑米炒飯。然而，一碗怎樣的薑米炒飯才算好吃？ 顆粒感是炒飯的靈魂 「別以為將所有配料切得如米粒般細小就是顯刀功，適當的顆粒感才是這炒飯的靈魂。」帝苑酒店中菜行政總廚何偉成邊備料邊說。由他操刀的薑米...

65歲的陳阿姨，洗腎三十多年，因此在門診中與同齡病人相比虛弱很多，7年前得到感染性心內膜炎造成急性心臟衰竭併發敗血性休克，性命危急，緊急進行主動脈瓣膜置換及二尖瓣修補手術，才救回一命，沒想到又因心肌梗塞，在冠狀動脈內放置多個支架。...

現代人生活步調快，為追求快速，微波食品經常是上班族及學生們午餐方便的選擇；不過，一直以來都有耳聞「微波食品可能致癌」的疑慮，究竟是否為真？營養師表示，微波食品並不會直接導致癌症，不過隱藏的兩個飲食地雷，有可能會造成身體的負擔。...

塔門是少數本地一個寧靜而又原始的地方，塔門有無敵海景、大草地、奇形岩石、漁村、歷史建築，及一大羣牛牛。你可以到塔門露營睇日出，亦可於塔門大草地野餐放風箏，或到漁村歎彈牙魚蛋。 塔門必去景點 到達塔門，到處都是漁民小屋、小艇、曬魚乾等畫面，讓你感受一下純樸的漁村風情。漁村有士...

香港法定文物徑有好幾條，說到景點集中、交通方便又有看頭的一定是天水圍的屏山文物徑。天水圍站一出即達，去年剛修繕好的達德公所也在西鐵站附近。走畢文物徑後，更可去附近古色古香的龍園逛逛，最後在流浮山大啖海鮮結束一天旅程。有單車的，更可全程單車代步，方便快捷！...

每逢到了天氣寒冷的季節，頭髮都比較容易變得乾燥，頭皮更會變得痕癢、毛躁，頭髮更容易脫掉！其實冬天除了皮膚容易變得乾燥之外，頭髮亦都會，因此絕對不能夠忽略冬季對於頭皮的護理。以下為大家歸納14個冬季護髮技巧，讓大家在乾燥的冬天，依然能夠擁有一把亮澤豐盈的秀髮！...

你有試過日常使用再多、再昂貴的護膚品，護膚效果也不太顯著？甚至令膚質變得越來越差？那麼你很可能出現了「肌膚疲勞」的問題！近年日本十分流行的「肌斷食」，即是將肌膚Restart的一個護膚保養概念，到底「肌斷食」是什麼？是不是每個人都適合？現在就讓我們一一為大家拆解！...

愛情是一種很懸的東西，它會怎麼發展我們無法隨便下結論，頂多就是來個大概預測。所以，今天我準備了一條測試，幫你們預測最近的愛情走勢。 1、你曾經有過尋訪高人預測命運的想法嗎? 有過——跳2 從來沒有過——跳4 2、你對古代文明或者神秘傳說感興趣嗎? 感興趣——跳3...

單身者眼中「結婚的優點」不外乎是「可以有孩子和家人」，並透過家人獲得精神上的避風港；反觀「單身的優點」則是生活輕鬆、經濟寬裕、擁有完全屬於自己的生活圈。從以上這些統計結果來看，看似男女們幾乎得到了一致的概念，卻忽略了男女雙方對於優點解釋的差異性，畢竟結婚是兩個人的事，所以更...

你是否曾經覺得約會對象非常迷人，但是拉近距離後，卻發現這人其實沒那麼有魅力？甚至你們已經約會好一段時間，或是非常密集地相處，你認定就是這個人了，但就在某個瞬間，你的熱情突然被澆熄、突然感到喘不過氣，需要退一步保持距離？其實這種突然出現的負面心態，是「逃避性格」中一種澆熄你對...

近期因為冷氣團南下，全台氣溫陡降，許多長者或心臟病患者因為溫差大，陸續傳出身體不適而送醫急救。據近期報導，彰化縣某醫院急診室在一天內，就收治了50名急性心肌梗塞等原因須急救的患者，當中甚至有6名出現到院前心跳停止（OHCA）命危狀態。醫生呼籲，在溫差大的情況下，應做好保暖工...

年末聚會多大餐吃得多，你的腸胃還好嗎？便便也都有正常上出來嗎？還是通通卡在肚子裡啦！上完廁所後，別急著沖馬桶，偶爾觀察一下你的便便，就能夠瞭解腸道健不健康囉！ 一般可將糞便型態分為七類，從最硬、最難排的羊糞狀，到很難忍住的水狀。你吃的食物會影響糞便的型態，例如當纖維質過少或...